Cuoco e Camicia

Descrizione

CUCINA: Tradizionale

Simpatico il nome di questo locale, concepito dal giovane imprenditore Francesco Raveggi e dal suo socio, amico e chef Riccardo Loreni. Questo bellissimo ristorante è situato in un tranquillo ed inaspettato angolo di via Cavour ai piedi della scalinata di S.Pietro in Vincoli. 45 i coperti più alcuni esterni in questa via pedonale dove non sentirete rumori di automobili ed odori di smog. Tutto viene fatto in casa: dal pane, alle paste fresche, ai dolci e servito con grande attenzione per farvi passare momenti di piacere in grande relax. All'interno (bellissimo) archi di mattoni a vista colorati di bordeaux e bianco ed un moderno parquet chiaro con sedie in paglia e  divanetti in stoffa colorata. Dalla cucina di Riccardo prelibatezze come: Polentina grigliata con indivia riccia burrata ed alici del Cantabrico, Tortelli acqua e farina ripieni di carbonara con carciofi, Tagliata di faraona ripiena di salsiccia con salsa all'uva ed il Trancio di spigola in crosta di patate con puntarelle spadellate e salsa burro e alici. Tra i dolci da non perdere il Semifreddo alla nocciola piemontese con cioccolato caldo e salsa al caramello. La carta dei vini comprende circa 60 selezionatissime etichette tra cui non mancano diverse bollicine delle quali Francesco è un vero appassionato!

Come raggiungerci - Contattaci

Dove siamo Contattaci!

Inserisci un commento

Inserisci il tuo nome* Inserisci la tua email* Cappellini (voto)* 1 cappellino 2 cappellini 3 cappellini 4 cappellini 5 cappellini CAPTCHA

Commento* Commenta

Commenti degli utenti